氫水到底有什麼魅力？為什麼連明星都也很愛喝？

我們知道氫水，

但不知道氫水到底有什麼魅力，

為何就連明星也很愛喝？

最早知道是在日本，

看到一篇書日文寫著，

水素是指化學元素「氫」，

而水素水就是透過電解等方法，

將氫注入水中，

成為富含氫分子的水，

但其實，

水中含氫濃度不得而知，

很可能只含一點點也宣稱為氫水。

氫水的生成道理簡單，

不過臨床實驗非常少，

儘管曾有文獻指出，

糖尿病患者喝了之後，

低密度脂蛋白膽固醇和氧化壓力降低。

接受放射線治療的肝癌患者喝了後，

食慾改善、味覺障礙改善、氧化壓力降低，

生活質量提升。

不過，

氫水的明確作用機轉為何，

仍有待大規模臨床研究證實，

無法斷言氫水對人體有益。

其實在這本書健康營養研究所也對水素水持保留態度，

其實指出坊間相傳水素水具『抑制活性酸素』、『預防癌症』、『有助減肥』等功效，

但目前尚未有充分、可信賴資料顯示（水素水）對人體的功效。

現有對人體的功效和安全研究，

幾乎都是以病患為對象，

此研究結果無法說明一般健康人攝取市面上多樣的水素水產品後的效果。

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